Comunicamos a nuestros clientes, que el restaurante Pazo Lagar cierra sus puertas
Les agradecemos a todos su confianza.
Situado en la villa de Vilaxoán, parroquia de San Martiño de Sobrán, municipio de Vilagarcía de Arousa. Es uno de los pazos más antiguos de Galicia.
La primera referencia histórica data del año 1098. Históricamente, un personaje relacionado con esta casa es D. Juan Mariño de Sotomayor, siglo XIV, del que Vilaxoán tomó su nombre y a quien se atribuye la construcción de la mayor parte de este pazo.
La disposición de sus principales componentes, dos torres situadas a los dos lados del cuerpo central, y la sobriedad en la fachada principal son las características principales del pazo, que lo diferencia de otros del entorno, y representan una prueba inequívoca del origen defensivo y militar del pazo de Sobrán.
En la parte posterior localizamos una solana, soportada por cuatro columnas desde donde se puede ver un magnífico hórreo del siglo XVII y un jardín francés con majestuosas especies arbóreas entre las que destacan varios camelios centenarios, posiblemente de los más antiguos de Galicia y añosas enredaderas.
En una de sus torres se encuentran escudos de armas de los Sotomayor y Castro, primeros moradores del pazo, que posteriormente perteneció al Conde de Maceda y al Marqués de Castelar. Actualmente, y desde mediados del siglo XIX, pertenece a la familia Padín.
Juan Mariño de Sotomayor se encuentra enterrado en la iglesia anexa, hoy parroquial, y que antiguamente formaba un solo conjunto con el pazo. Este templo, que data del siglo XII, es el monumento románico más importante del municipio y uno de los ejemplos más característicos de ese período en Galicia. La fachada combina un rosetón superior de corte severo, propiamente románico, y la portada inferior, una ventana de doble par de columnas con doble arquivolta. En su interior hay varios enterramientos blasonados con las armas de los Sotomayor, Aldao o Maldonado, Mariño y Mateu de Luna (una de las variantes de los Mendoza), sobresaliendo el sepulcro con la estatua yacente de Juan Mariño de Sotomayor.
Restaurante Pazo Lagar en la prensa
La voz de Galicia: 3/4/2011
... El entorno, como siempre, imponente. Con dos comedores de elegante y solera, un salón para eventos
y un exuberante jardín convertido en privilegiada terraza interior. En lo culinario, a partir de la cocina
tradicional, la carta presenta propuestas novedosas sin llegar caer en la excentricidad. Es el caso del irlandés
del lenguado y aguacate, el ratatouille con migas de codorniz o el pato con reducción de espumoso ...
La primera referencia histórica data del año 1098. Históricamente, un personaje relacionado con esta casa es D. Juan Mariño de Sotomayor, siglo XIV, del que Vilaxoán tomó su nombre y a quien se atribuye la construcción de la mayor parte de este pazo.
La disposición de sus principales componentes, dos torres situadas a los dos lados del cuerpo central, y la sobriedad en la fachada principal son las características principales del pazo, que lo diferencia de otros del entorno, y representan una prueba inequívoca del origen defensivo y militar del pazo de Sobrán.
En la parte posterior localizamos una solana, soportada por cuatro columnas desde donde se puede ver un magnífico hórreo del siglo XVII y un jardín francés con majestuosas especies arbóreas entre las que destacan varios camelios centenarios, posiblemente de los más antiguos de Galicia y añosas enredaderas.
En una de sus torres se encuentran escudos de armas de los Sotomayor y Castro, primeros moradores del pazo, que posteriormente perteneció al Conde de Maceda y al Marqués de Castelar. Actualmente, y desde mediados del siglo XIX, pertenece a la familia Padín.
Juan Mariño de Sotomayor se encuentra enterrado en la iglesia anexa, hoy parroquial, y que antiguamente formaba un solo conjunto con el pazo. Este templo, que data del siglo XII, es el monumento románico más importante del municipio y uno de los ejemplos más característicos de ese período en Galicia. La fachada combina un rosetón superior de corte severo, propiamente románico, y la portada inferior, una ventana de doble par de columnas con doble arquivolta. En su interior hay varios enterramientos blasonados con las armas de los Sotomayor, Aldao o Maldonado, Mariño y Mateu de Luna (una de las variantes de los Mendoza), sobresaliendo el sepulcro con la estatua yacente de Juan Mariño de Sotomayor.
